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Neue Ernten 2022 und gelagerte Charge Baimudan
04. Februar 2023 Aus unserem Vorrat, gelagerter Weisser Tee aus China: Bai Mu Dan. Neue Ernte aus China: White Needle, Meng Ding Huang Ya, Fo Cha Buddhist Tea. Neue Ernte aus Taiwan: Gang Kou Cha Meer Oolong, Hong Yu Hong Cha. Neue Ernte aus Japan: Maccha Uji Special.
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Neue Ernten verschiedenster Oolong aus Taiwan und China
21. August 2021 Frisch aus China: High Mountain Tea: Yunnan High Mountain; Oriental Beauty: Yunnan Beauty. Neue Ernte aus China: Feng Huang Dan Cong; Fenghuang Dancong: Mi Lan Xiang. Frisch aus Taiwan: High Mountain Tea: A Li Shan Jin Xuan, Shan Lin Xi; Kugelblatt-Oolong: Gang Kou Cha (Meer Oolong) und Cui Yu (Jade Oolong). Neu aus Taiwan: High Mountain Tea: Li Shan Tie Guan Yin, Shan Lin Xi 2009.
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Frische Grüne Oolong aus Taiwan und Anxi
29. Juni 2020 Frisch aus China: An Xi Tie Guan Yin: Guan Yin Wang; Min Nan Wu Long: Huang Jin Gui. Frisch aus Taiwan: High Mountain Tea: A Li Shan und A Li Shan Jin Xuan; Kugelblatt-Oolong: Gang Kou Cha (Meer Oolong) und Cui Yu (Jade Oolong); Ming Jian Bao Zhong.
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Gang Kou Cha Meer Oolong
Aus einem direkt am Meer gelegenen Teegarten ganz im Süden von Taiwan. Ein dorthin verbannter Mandarin hat aus mitgebrachten Teesamen Teepflanzen gezogen. Noch heute werden dort die Teepflanzen aus Teesamen gezogen und nicht wie anderswo aus Stecklingen, deshalb kann man auch nicht von einer einzigen Teepflanzenvarietät sprechen. Durch die Nähe des Meeres bekommen diese Teebüsche immer wieder salzigen Wind ab, was den Tee dann salzig-würzig werden lässt. Gangkoucha ist etwas kräftiger und voller als andere grüne Taiwan-Oolong.
